书目详细信息
： 永福福寿饮食文化研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-219-07121-2:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 450000 |
| 题名责任者项： | 永福福寿饮食文化研究/.黄南津[等]著 |
| 出版发行项： | 南宁:,广西人民出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 236页:;+照片:;+24cm |
| 丛编项： | 永福福寿文化丛书 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：永福福寿饮食概述、永福福寿饮食源流、永福福寿饮食制度与方式、永福福寿饮食原料、永福福寿基本膳食结构、永福福寿特色菜肴与烹饪方式、永福福寿风味食品与美食追求等。 |
| 题名主题： | 长寿 饮食 文化 研究 永福县 |
| 题名主题： | 长寿 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 黄南津 著 |