书目详细信息
： 咖啡原来是这样的啊
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-9830-2:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 咖啡原来是这样的啊/.童铃著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2014.10 |
| 载体形态项： | 198页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | “我因为误会而爱上咖啡, 因为了解而更爱咖啡”。作者童铃因憧憬咖啡馆的生活而开店, 弹指间已过6年, 本书作者用自己习惯的语言, 把其所知道的关于咖啡的一切, 用当下年轻人喜闻乐见的表达方式表述出来。全书分上下两篇, 上篇主要介绍的是咖啡文化及相关知识, 包括品味各地咖啡文化, 咖啡明星列传, 罗布斯塔豆与阿拉比卡豆的对比等 ; 下篇主要介绍如何制作好花式咖啡, 包括咖啡豆的分级、挑选与烘焙, 17款花式咖啡的制作, 不可不知的咖啡礼仪等内容。 |
| 并列题名： | This is coffee eng |
| 题名主题： | 咖啡 文化 |
| 中图分类： | TS971.23 |
| 个人名称等同： | 童铃 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20141008 |