书目详细信息
： 中餐烹饪英语
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5624-8754-8:CNY36.00 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-89446-281-7 |
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 中餐烹饪英语/.张艳红, 赵静主编 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆大学出版社:,2015.12 |
| 载体形态项： | 134页:;+图:;+26cm:;+光盘1片 |
| 丛编项： | 中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 |
| 一般附注： | 教育部中等职业教育“十二五”国家规划立项教材 中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 |
| 载体形态附注： | 附光盘: ISBN 978-7-89446-281-7 |
| 提要文摘： | 本书分为10个单元。每个单元编写体例一致，由You will be able to，Warming，Now I can Learn，Now I Can Speak，Now I Can Read，Now I Can Do，Word List，Learning Tips和My Blog 9部分组成。本书以工作任务为导向，采用情景模拟、角色扮演等多种方法学习单词、句型和对话，呈现形式以听、读、说为主，引导学生在掌握单词的基础上模拟真实的工作场景和内容进行对话练习，同时进行阶段性自我学习评价，增强学生学习的信心。 本书适合作为中餐烹饪专业中等职业学校在校学生教材，也可作为广大中餐爱好者的参考用书。本书还配有电子教学参考资料包(包括习题答案、录音教学资料、电子课件等)。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 烹饪 英语 中等专业学校 教材 |
| 中图分类： | TS972.117 |
| 个人名称等同： | 张艳红 主编 |
| 个人名称等同： | 赵静 主编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20161103 |