书目详细信息
： 牛奶变身记:我的第一本奶制美食书!
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-121-22275-7:CNY35.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 牛奶变身记/.王晶主编 |
| 出版发行项： | 北京:,电子工业出版社:,2014.04 |
| 载体形态项： | 136页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 悦享美味 |
| 提要文摘： | 牛奶是大家喜爱的美食之一, 但是很多人并知道牛奶还可以衍生出五彩缤纷的各类美食, 如甜品、沙拉、蛋糕、汤等。那么如此之多的诱人美食该如何做呢? 这难倒了很多人, 现在不用担心了, 这本书将帮你通通搞定。本书分为牛奶营养价值解析、牛奶饮品、牛奶早餐、牛奶菜品、牛奶点心、牛奶主食等几大部分, 将牛奶的食用方法一网打尽, 带领读者进入美味的牛奶世界。 |
| 题名主题： | 乳制品 食品加工 |
| 中图分类： | TS972.123 |
| 个人名称等同： | 王晶 主编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20140919 |