书目详细信息
： 如何做好餐饮服务业
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5454-1061-7:CNY23.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 如何做好餐饮服务业/.滕宝红编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2012.01 |
| 载体形态项： | 171页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 广经企管白金书系.岗位业务培训系列 |
| 提要文摘： | 本书阐述了餐饮服务员岗位必备的素质要求、工作职责、工作细节, 并以此为中心, 由浅入深地探讨了各岗位实际工作的操作流程、方法、手段、技巧及注意事项。 |
| 分集： | 岗位业务培训系列 |
| 题名主题： | 饮食业 商业服务 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 滕宝红 编著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20120809 |