书目详细信息
： 从零开始做寿司、料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5158-0532-0:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 从零开始做寿司、料理/.双福, 姜智耀主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中华工商联合出版社:,2014.01 |
| 载体形态项： | 100页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了初学者应该如何制作日式寿司、料理, 主要包括饮食零基础入门、经典寿司美食制作、创意寿司美食制作和其他日式料理制作等四个部分, 每个菜品分为原料、制作方法、技巧提示等部分分别加以介绍, 十分易学。 |
| 题名主题： | 大米 食谱 日本 图解 |
| 题名主题： | 菜谱 日本 图解 |
| 题名主题： | 食谱 日本 图解 |
| 中图分类： | TS972.131-64 |
| 中图分类： | TS972.183.13 |
| 个人名称等同： | 双福 主编 |
| 个人名称等同： | 姜智耀 主编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20140125 |