书目详细信息
： 新编餐厅员工培训大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5507-0722-1:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 新编餐厅员工培训大全/.王仁锡编著 |
| 出版发行项： | 深圳:,海天出版社:,2013.11 |
| 载体形态项： | 379页:;+25cm |
| 丛编项： | 员工经典培训系列 |
| 提要文摘： | 本书从提升餐饮企业各部门员工的业务素质着手，包括餐厅员工入职培训、餐厅员工服务技能培训、餐厅员工服务标准化培训、餐厅厨房与后勤人员培训四大篇。 |
| 题名主题： | 餐馆 商业服务 职业培训 |
| 题名主题： | 餐馆 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 职业培训 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 王仁锡 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20131224 |