书目详细信息
： 水中盛宴
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5466-5198-9:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 650000 |
| 题名责任者项： | 水中盛宴/.本书编委会编著 |
| 出版发行项： | 乌鲁木齐:,新疆科学技术出版社:,2022.08 |
| 载体形态项： | 91页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 知味新疆 |
| 提要文摘： | 本书是以饮食文化作为窗口, 内容涵盖了民俗、旅游、人文、历史, 全方位展现了新疆的饮食文化, 体现最浓郁的新疆之美。让读者通过领略新疆的美食文化, 透过美食文化了解新疆文化、丝路文化, 进而感知中华文化的博大精深。丛书包括《水中盛宴》《永生之羊》《百味烟火》等10个分册, 文字优美, 图文并茂, 主要介绍高白鲑、乔尔泰、草鱼、螃蟹、三文鱼等5种鱼类, 兼具知识性与可读性。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 新疆维吾尔自治区 普及读物 |
| 中图分类： | TS971.202.45-49 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20230928 |