书目详细信息
： 美食课.一
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5390-9438-0:CNY59.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 360000 |
| 题名责任者项： | 美食课/.徐文兵著 |
| 出版发行项： | 南昌:,江西科学技术出版社:,2025.5 |
| 载体形态项： | 171页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 紫图书库.养生堂 |
| 提要文摘： | 本书介绍养肝的饮食之道。看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭, 本书遵循中医营养学的养生理念, 并根据南北方饮食差异分别给出冬季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形, 分别给出吃法总概和对应的菜品, 灵活运用中医思维来处理各种食材。 |
| 题名主题： | 中医学 营养学 基本知识 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 徐文兵 著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20250904 |