书目详细信息
： 饭店业概论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5682-3929-5:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店业概论/.主编刘筏筏 |
| 出版发行项： | 北京:,北京理工大学出版社:,2017.04 |
| 载体形态项： | 248页:;+图:;+26cm |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书共十二章, 分别介绍了饭店与饭店业、饭店业的发展、饭店业态类型、饭店业等级制度、现代饭店企业、饭店集团化经营、经济型饭店、精品饭店、绿色饭店、智慧饭店、饭店业法规制度、饭店产业链发展态势等内容。 |
| 并列题名： | Introduction to hotel industry eng |
| 题名主题： | 饭店业 概论 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 刘筏筏 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20170526 |