书目详细信息
： 环境营养健康学概论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5152-2292-9:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 环境营养健康学概论/.刘振江, 贾清仁主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中医古籍出版社:,2022.03 |
| 载体形态项： | 273页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书作者多年从事农业种植、养殖研究。从农业生产工作实践的体会到现代食品精细加工对食品营养的破坏以及大量使用食品添加剂对食品的污染等角度。透彻地揭秘了环境污染-食品-人体的关系, 以及“污染食品”对今天人类健康的危害, 从根源上阐述了慢性疾病暴发和癌症井喷的原因。不解决这些发病的根源问题, 只靠医疗的方式去研究治疗的办法, 怎能控制住今天百姓慢病的暴发呢? 事实上只能让患者及家属雪上加霜。本书突破性地全方位探索与研究了如何给人体彻底“解毒”和满足人体代谢所必需的全营养的供应问题, 是有效解决人体慢病暴发的唯一出路。 |
| 题名主题： | 食品安全 关系 健康 研究 |
| 中图分类： | R161 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 刘振江 主编 |
| 个人名称等同： | 贾清仁 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20230915 |