书目详细信息
： 盛夏的冰激凌
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5349-6162-5:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi kor |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 盛夏的冰激凌/.(韩)李知垠著/.郑丹丹译 |
| 出版发行项： | 郑州:,河南科学技术出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 135页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了用新鲜天然原料手工制作54款冰激凌的方法，图片精美，步骤详细，从基本款冰激凌、冰沙、格兰尼它和果汁冰糕，到冰激凌餐后甜点和专卖店招牌款冰激凌，应有尽有。 |
| 题名主题： | 冰激凌 制作 |
| 题名主题： | 冰激凌 |
| 中图分类： | TS277.4 |
| 个人名称等同： | 李知垠 (韩) 著 |
| 个人名称次要： | 郑丹丹 (韩语教学) 译 |
| 记录来源： | CN GXHX 20141125 |