书目详细信息
： 合成香料工艺学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-0637-1:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 合成香料工艺学/.主编易封萍, 毛海舫 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 544页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | “十三五”普通高等教育本科规划教材 |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了各类香料化合物(烃类及含卤类、醇类、酚类、醚类、醛类、酮类、缩羰基类、羧酸类、羧酸酯类、内酯类、合成麝香类、含氮类、含硫类、杂环类等)的性质、结构与香气的关系以及它们的制备方法，包括了以上各类合成香料的理化性质、天然存在、制备方法、主要用途及安全管理。 |
| 并列题名： | Technology of synthetic perfumery eng |
| 题名主题： | 合成香料 工艺学 高等教育 教材 |
| 中图分类： | TQ655 |
| 个人名称等同： | 易封萍 主编 |
| 个人名称等同： | 毛海舫 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20160602 |