书目详细信息
： 咖啡新规则
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5217-2390-8:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 咖啡新规则/.(美)乔丹·米歇尔曼, 扎卡里·卡尔森著/.黄俊豪译 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版集团:,2021.01 |
| 载体形态项： | 150页:;+彩图:;+20cm |
| 相关题名附注： | 其他题名信息取自封面 |
| 提要文摘： | 本书是一本精巧的咖啡知识百科, 也是一本简明咖啡辞典, 本书以55条咖啡世界里的基础知识--从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡, 从优选咖啡的历史到如今的咖啡馆文化, 为你解读所有关于咖啡的秘密, 也定义了如今优选第三波咖啡浪潮下的“新规则”, 为爱好者及从业者提供了一个全新的视野。本书是一本关于咖啡的轻松读物, 以短小的篇章讲述咖啡的知识和故事, 辅以60余张精美手绘插图, 让人在轻松的阅读中感受到咖啡世界的美好。 |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 米歇尔曼 著 |
| 个人名称等同： | 卡尔森 著 |
| 个人名称次要： | 黄俊豪 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20220811 |