书目详细信息
： 酒店前厅管理实务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80728-066-2:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店前厅管理实务/.徐文苑,贺湘辉编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 268页:;+25cm |
| 丛编项： | 新博亚酒店丛书 |
| 提要文摘： | 酒店是一个特殊的行业，酒店管理是一个独特的学科体系。本书遵循已成型的酒店管理学科体系，在内容安排上既有重点又有系统性。所谓系统性是依循酒店业务运行和经营管理的逻辑演进突出主线。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 徐文苑 编著 |
| 个人名称等同： | 贺湘辉 编著 |
| 记录来源： | CN nnxh 20060109 |