书目详细信息
： 吃到念念不忘
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80766-767-4:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 吃到念念不忘/.蔡澜著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东旅游出版社:,2014.01 |
| 载体形态项： | 255页:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | 蔡澜美食系列 |
| 提要文摘： | 蔡澜行遍天下, 吃遍天下, 以舌记谱, 以文烹菜, 希望与读者分享他的舌尖经验, 至少让读者了解那些精致、风味独具的各国料理的制作过程, 懂得每样美食的独特门道, 为实际品尝打下一定的基础。书里说不完的美食故事, 道不尽的料理门道, 必让追求品味享受的读者们“吃个满足”! 本书尽数大美食家蔡澜环游世界品尝到的美味佳肴, 将最值得推荐的美食为人们一一道来。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 世界 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 蔡澜, 著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20150914 |