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书目详细信息： 港点心港味道

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《港点心港味道》

ISBN/价格：	978-7-5359-5817-4:CNY42.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 440000
题名责任者项：	港点心港味道/.李振良编著
出版发行项：	广州:,广东科技出版社:,2013.05
载体形态项：	138页:;+图:;+26cm
丛编项：	香港特级点心师系列
提要文摘：	本书介绍了60多款香港名点的制作，包括包类、糕类、炸类、焗类等。
题名主题：	糕点制作香港
题名主题：	糕点
中图分类：	TS213.2
个人名称等同：	李振良编著
记录来源：	CN 人天书店 20130604

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