书目详细信息
： 大连制盐技艺
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5685-3820-6:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 大连制盐技艺/.郑晓丽主编 |
| 出版发行项： | 大连:,大连理工大学出版社:,2022.09 |
| 载体形态项： | 149页:;+图 (部分彩图), 肖像:;+26cm |
| 丛编项： | 大连市非物质文化遗产保护系列丛书 |
| 提要文摘： | 全书比较系统地介绍了大连市级非物质文化遗产项目--大连制盐技艺, 全书主要分六个部分, 即大连制盐的概述、历史渊源、传统制作工艺、技艺的价值、技艺的传承、技艺的保护和发展等。本书内容既是项目的综合介绍, 又是制盐技艺应用和发展的纪实, 还是继承与传承的脉络依据。本书对传承制盐文化, 保护非遗制盐技艺项目起到一定作用。 |
| 题名主题： | 海盐 制盐 大连市 |
| 中图分类： | TS34 |
| 个人名称等同： | 郑晓丽 主编 |
| 个人名称次要： | 李勇 著 |
| 个人名称次要： | 战福东 著 |
| 个人名称次要： | 曹庆福 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20240803 |