书目详细信息
： 茶文化概论与茶艺实训
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5121-2637-4:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶文化概论与茶艺实训/.主编贾红文, 赵艳红 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,北京交通大学出版社:,2016.01 |
| 载体形态项： | 212页, [12] 页图版:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 21世纪高职高专规划教材.旅游酒店类系列 |
| 提要文摘： | 本书分上下两部分，上篇注重茶文化基础知识的学习，下篇侧重实用技能的训练。全书内容包括茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等。 |
| 题名主题： | 茶文化 高等职业教育 中国 教材 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 贾红文 主编 |
| 个人名称等同： | 赵艳红 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20160304 |