书目详细信息
： 酒店服务精细化管理全案
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-20438-7:CNY99.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店服务精细化管理全案/.王宏编著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 23,734页:;+图:;+26cm:;+1光盘 |
| 一般附注： | 普华经管 正略钧策 弗布克精细化管理全案系列 |
| 载体形态附注： | 附光盘：ISBN 978-7-89479-569-4 |
| 提要文摘： | 本书提供了“组织设计+部门权责+岗位职责+服务流程+服务规范”五位一体的酒店服务精细化管理内容，具体内容包括酒店整体服务流程介绍和酒店公关营销、前厅、客房、餐饮、康乐、管家、人事、行政、财务、采购、工程、保安12个具体部门的组织设计、部门权责、岗位职责、服务流程与服务规范介绍，具有很强的实用性与操作性。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 王宏 (企业管理) 编著 |
| 记录来源： | CN GXXHSD 20100302 |