书目详细信息
： 酒店管理实务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5641-6426-3:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理实务/.主编洪涛/.参编陈海艳, 王伟毅 |
| 出版发行项： | 南京:,东南大学出版社:,2016.03 |
| 载体形态项： | 258页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 高职高专旅游与酒店管理类专业“十二五”规划系列教材 |
| 提要文摘： | 本书共九个项目, 即: 酒店及酒店管理认知、酒店战略管理、酒店组织管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理和酒店文化、酒店质量管理、酒店信息化管理、酒店物资与设备管理、酒店安全管理。 |
| 题名主题： | 饭店 企业管理 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 洪涛 主编 |
| 个人名称次要： | 陈海艳 参编 |
| 个人名称次要： | 王伟毅 参编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20161203 |