书目详细信息
： 产业融合视域下的瓯菜资源开发研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5178-1141-1:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 产业融合视域下的瓯菜资源开发研究/.张海琼著 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江工商大学出版社:,2015.06 |
| 载体形态项： | 171页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 温州市委政策研究室2014年度优秀课题成果 |
| 提要文摘： | 本书首先介绍了瓯菜发展的历史脉络和瓯菜开发利用的现状及问题; 其次, 从产业融合理论角度分析文化产业和旅游产业融合机理、路径、模式, 为瓯菜文化旅游开发铺垫了理论基础和可行性研究; 再次, 探讨温州瓯菜文化旅游发展的目标、任务和思路, 确定文化旅游综合体、中国瓯莱名城文化产业园模式等, 规划其空间布局; 最后, 通过策略研究, 实现对瓯菜文化旅游落地的重要保障。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 关系 旅游业发展 研究 温州市 |
| 中图分类： | TS971 |
| 中图分类： | F592.755.3 |
| 个人名称等同： | 张海琼, 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20171127 |