书目详细信息
： 手作冰淇淋
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-3434-3:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 手作冰淇淋/.(法)克里斯托弗·菲尔德著/.蒯佳, 胡祎瑄译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2021.05 |
| 载体形态项： | 180页:;+彩图:;+23cm |
| 丛编项： | 元气满满下午茶系列 |
| 提要文摘： | 冰淇淋, 雪芭, 冰杯, 慕斯……一想到这些, 你的味蕾是不是顷刻之间已经倍感凉爽与甜蜜? 本书分享66款冰淇淋和13款装饰甜品的配方, 教你亲手做出清凉、美味、精致的冰淇淋, 酸甜得宜且天然健康, 让我们一起“消融”在这快乐之中! |
| 并列题名： | Glaces qui rafra?chissent et qu'on adore fre |
| 题名主题： | 冰激凌 制作 |
| 中图分类： | TS277 |
| 个人名称等同： | 菲尔德 著 |
| 个人名称次要： | 蒯佳 译 |
| 个人名称次要： | 胡祎瑄 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20221026 |