书目详细信息
： 150种食材营养安全搭配大揭秘
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5158-0566-5:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 150种食材营养安全搭配大揭秘/.(澳)曼弗雷德·乌尔斯·科赫著/.张峻岭，张弛译 |
| 出版发行项： | 北京:,中华工商联合出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 10,305页:;+彩图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 版权页英文题名：Laugh with health：your complete guide to health, diet, nutrition and natural foods |
| 提要文摘： | 本书介绍了平时常见食物的营养学知识。全书共分为碳水化合物、蛋白质、脂质、矿物质和维生素五部分，还附有人体各器官部位功能及所需营养介绍、疾病发源的危险因素、促进痊愈的推荐食品，食材搭配速查等内容。 |
| 并列题名： | Laugh with health：your complete guide to health, diet, nutrition and natural foods eng |
| 题名主题： | 食品营养 基本知识 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 科赫 (澳) (Koch, Manfred Urs) 著 |
| 个人名称次要： | 张峻岭 译 |
| 个人名称次要： | 张弛 (医学) 译 |
| 记录来源： | CN GXHX 20141125 |