书目详细信息
： 世界知名饭店集团发展模式:从案例分析入手
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5637-2888-6:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 世界知名饭店集团发展模式/.林璧属等著 |
| 出版发行项： | 北京:,旅游教育出版社:,2014.03 |
| 载体形态项： | 195页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 饭店经理人丛书 |
| 一般附注： | 中国旅游饭店业协会强力推荐 厦门大学管理学院受欢迎的MTA课程成果 |
| 提要文摘： | 本书在分析世界著名饭店集团发展模式的基础上, 重点研究国内外知名饭店集团的品牌扩张实践, 详细剖析其发展模式的差异, 阐述其适用性, 做到学术性与实践指导性并举。饭店集团化扩张主要分为直营连锁、特许经营、管理合同、战略联盟四种形式。这四种商务模式, 对于不同资源禀赋的饭店适应性不同。目前国内已有的论及饭店集团化发展的图书, 重在经验式地介绍世界著名饭店集团的发展历程, 未能阐明饭店集团发展模式的差异及其动因。 |
| 题名主题： | 饭店 企业管理 案例 世界 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 林璧属 著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20140701 |