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书目详细信息 :
人间有味是清欢:饮食卷
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
978-7-5639-3317-4:CNY58.80
作品语种:
chi
出版国别:
CN 110000
题名责任者项:
人间有味是清欢
/.
李代广编著
出版发行项:
北京:,北京工业大学出版社:,2013.01
载体形态项:
384页:;+图版(4页):;+26cm
丛编项:
中华文明历史长卷
提要文摘:
本书主要内容包括:中华饮食文化探源;中华著名饮食思想;中华饮食的艺术倾向;中华饮食器具;中华酒文化;中华茶文化;中华民族麦文化等。
题名主题:
饮食 文化 中国
题名主题:
饮食
中图分类:
TS971.2
个人名称等同:
李代广 编著
记录来源:
CN 人天书店 20130128
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