书目详细信息
： 空气炸锅懒人食谱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5713-4696-6:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 空气炸锅懒人食谱/.刘哲菲编著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2025.01 |
| 载体形态项： | 214页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书着眼于中国家庭, 从空气炸锅的结构、使用等知识讲起, 介绍了涵盖6大类共150道美食的详细做法, 包括炸物 (鱼虾蟹贝、蔬果素食、肉类禽蛋)、烘焙、主食和零食的制作, 全部以空气炸锅为主要工具, 适当补充烤箱做法, 配以全流程的步骤图和文字说明。图文结合, 操作步骤清晰明了不复杂, 并提供了制作小贴士。还有扫码可看的制作视频。书中所用酱料多为自制, 低盐减糖, 体现了“健康餐”的理念。 |
| 题名主题： | 油炸食品 食谱 |
| 中图分类： | TS972.133 |
| 个人名称等同： | 刘哲菲 编著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20260825 |