书目详细信息
： 爱上鸡尾酒:鸡尾酒制作图鉴
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5314-9546-8:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 爱上鸡尾酒/.林晓筠编著 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁美术出版社:,2024.11 |
| 载体形态项： | 233页:;+彩图, 肖像:;+26cm |
| 一般附注： | 全新版 全彩图文 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了鸡尾酒调制的基础知识, 鸡尾酒调制的各类基酒的分类、特点和品名, 以及对鸡尾酒的分类、调制方法、装饰、操作动作和标准要求等均进行了系统、详细地介绍, 调制方法简单实用, 容易上手。通过详细地介绍, 不仅可以让读者了解每款鸡尾酒的风味特点, 而且还能让读者了解与鸡尾酒相关的专业知识, 带领读者穿越鸡尾酒的历史, 领略其艺术之美。 |
| 题名主题： | 鸡尾酒 调制技术 |
| 中图分类： | TS972.19 |
| 个人名称等同： | 林晓筠 编著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20260921 |
| 记录来源： | CN GGNY 20261003 |