书目详细信息
： 酒店实训之客房服务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5637-4215-8:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店实训之客房服务/.杨结主编 |
| 出版发行项： | 北京:,旅游教育出版社:,2021.06 |
| 载体形态项： | 261页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 全国旅游职业教育教学指导委员会旅游职业教育系列教材 |
| 丛编项： | 校企双元育人之酒店实训系列教材 |
| 提要文摘： | 本书共分为: 客房部基础知识、客房服务、服务中心、洗衣房服务、公共区域几部分, 主要内容包括: 客房部主要任务、客房部组织结构、客房部员工素质要求、客房类型及客房设施设备与用品、布草布件知识、清洁用品、器具知识、客房部应急预案 —— 前置活页等。 |
| 题名主题： | 客房 商业服务 职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 杨结 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20211015 |