书目详细信息
： 遇见咖啡
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5719-2831-5:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 遇见咖啡/.黄佳主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2025.07 |
| 载体形态项： | 149页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书是一本带领读者走进咖啡世界、感受咖啡文化的书籍。它不同于传统的咖啡教材, 而是用漫画的形式, 生动有趣地介绍咖啡的起源、种类、制作方法、品鉴技巧以及背后的文化内涵。系统介绍了咖啡的起源、三大种类和产地、喝咖啡的好处, 还讲解了咖啡豆的选择与加工、调配和挑选, 让新手也能学会选择合适的咖啡豆。内容还涵盖了咖啡冲泡实践指导建议, 讲解冲泡咖啡需要准备的工具、冲泡方法、搭配以及不同品类咖啡的制作方法, 等等。 |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 黄佳 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20250906 |