书目详细信息
： 野菜菌菇食疗菜点与验方
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5439-1965-6:$20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 野菜菌菇食疗菜点与验方/.严泽湘编著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术文献出版社:,2002.6 |
| 载体形态项： | 436页:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了124种野菜、菌菇的食疗菜点和治病验方共1402例，每种野菜包括分类、名称、产地、营养成分、药用功能、食疗菜点的制作方法等内容，并配有黑白插图，实用性极强。 |
| 中图分类： | TS972.161 |
| 个人名称等同： | 严泽湘 编著 |