书目详细信息
： 人间烟火
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-228-21093-0:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 650000 |
| 题名责任者项： | 人间烟火/.朱劲楠著 |
| 出版发行项： | 乌鲁木齐:,新疆人民出版社:,2022.12 |
| 载体形态项： | 274页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书是一部展示新疆饮食文化和民族风情的美食散文集, 作者将美食的制作方法和背后的文化、习俗杂糅在一起, 用平实的语言把大盘鸡、拉条子、椒麻鸡、风干肉、油糕、烤肉黄面、酸辣土豆丝等五十余种新疆特色美食娓娓道来。通过一道道美食的介绍, 着力呈现出美食和人的相依共存, 让读者在品味新疆美食的同时回味新疆的过去, 了解老新疆人和那些已经远去的新疆生活。本书的出版对传播新疆美食文化、人文文化、民俗文化起到了积极的作用。 |
| 题名主题： | 散文集 中国 当代 |
| 中图分类： | I267 |
| 个人名称等同： | 朱劲楠, 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20230928 |