书目详细信息
： 意大利经典美食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5592-0306-9:CNY198.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi ita |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 意大利经典美食/.意大利百味来烹饪学院著/.任超译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京美术摄影出版社:,2020.02 |
| 载体形态项： | 299页:;+彩图:;+36cm |
| 提要文摘： | 本书收录的每一道菜肴都有百味来烹饪学院主厨的背书, 每一道独特、健康、风味浓厚丰富的传统意式餐点, 都是意大利厨艺的完美代表。内容包括: 意大利烹饪 ; 意大利百味来烹饪学院, 烹饪和文化等。 |
| 题名主题： | 食谱 意大利 |
| 中图分类： | TS972.185.46 |
| 个人名称次要： | 任超 译 |
| 团体名称等同： | 意大利百味来烹饪学院 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20200326 |