ISBN/价格: | 978-7-122-19327-8:CNY48.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 香草与香料/.《大自然博物馆》编委会组织编写 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2014.6 |
载体形态项: | 253页, [5] 页图版:;+彩图:;+21cm |
丛编项: | 大自然博物馆.百科珍藏图鉴系列 |
提要文摘: | 全书总计收录香草62种、香料38种, 配有高清晰彩色摄影图片, 便于识别特征, 正确鉴别。书中不仅介绍了各种香草和香料的名称、产地, 还对各种香草和香料的植物形态、生长习性、烹饪应用和药物应用等方面做了详细介绍, 帮助你满载而归。 |
题名主题: | 香料 图集 |
中图分类: | TQ65 |
记录来源: | CN 三新书业 20140918 |