书目详细信息
： 海底捞你学得会
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-26207-3:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 海底捞你学得会/.杨铁锋著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2011.08 |
| 载体形态项： | 184页:;+24cm |
| 提要文摘： | 近年来, 随着海底捞火锅店在经营上取得的巨大成功, 海底捞现象已经在企业界具有广泛影响, 国内外很多企业都把如何复制海底捞模式当做重要课题来研究。海底捞现象的本质是什么? 海底捞靠什么在经营中赢得顾客、赢得员工? 本书从破解海底捞火锅店的经营管理方法入手, 把海底捞的经营系统拆解成八大板块进行透彻研究, 从中总结出企业成功的规律性法则, 再结合现代企业运营理论, 给出企业能够快速学习、马上能用的实施方法, 帮助广大企业走上健康发展之路。 |
| 题名主题： | 饮食业 企业管理 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 杨铁锋 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20171113 |