书目详细信息
： 最具人气披萨·意大利面全图解
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-18898-4:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 最具人气披萨·意大利面全图解/.杨进书, 曲松, 双福等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2014.01 |
| 载体形态项： | 154页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 时尚新厨房 |
| 提要文摘： | 本书精选100余款最具人气的意大利面、披萨, 以精美的菜品图片、详细的步骤文字和步骤图将意面、披萨的制作过程全解析, 方便读者学习和制作。图书按照蔬果类、海鲜类、肉类分类, 种类丰富, 满足读者的不同口味需求, 而书中介绍的一些美食文化知识更增加了本书的趣味性和阅读性。 |
| 题名主题： | 面食 食谱 意大利 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 个人名称等同： | 杨进书 编著 |
| 个人名称等同： | 曲松 编著 |
| 个人名称等同： | 双福 编著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20140317 |