书目详细信息
： 酒店管理实操从入门到精通
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-49684-3:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理实操从入门到精通/.滕宝红主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2019.01 |
| 载体形态项： | 10, 281页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 《酒店管理实操从入门到精通》以图文结合的形式, 将酒店管理人员需要掌握的各项知识和管理技能、实操技能分解到365天中, 形成了365个知识点。酒店管理人员可以每天学习一个知识点, 并将其应用到实际工作中。本书内容涉及前厅管理、餐饮管理、营理、财务管理、成本控制等多个方面, 可以有效地帮助酒店管理人员提升工作效率和管理水平。 |
| 题名主题： | 饭店 商业企业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 滕宝红 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20190102 |