书目详细信息
： 朗姆酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-7075-1:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 朗姆酒/.(英)戴夫·布鲁姆著/.周小雪译 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2021.07 |
| 载体形态项： | 224页:;+图 (部分彩图):;+24cm |
| 丛编项： | 浓情烈酒 |
| 相关题名附注： | 英文题名原文取自版权页 |
| 提要文摘： | 本书介绍了经典的朗姆酒和新一代朗姆酒, 以及世界各地的朗姆酒。朗姆酒的喝法非常多样: 能配可乐和姜汁啤酒、经典的大克利酒等, 还可以调制各种朗姆酒鸡尾酒。有很多你从未想过的方式可以享受朗姆酒。如今高档朗姆酒市场正以惊人的速度增长。这本书可以帮助酒类爱好者欣赏朗姆酒的特色、历史与内涵, 找到自己最喜欢的风格, 并发现如何才能最好地享受美酒和文化。书中介绍了朗姆酒是如何产生的、酿造方法及特点。作者介绍了超过100种不同的朗姆酒被精选和分析, 如丰富、甘甜的圭亚那朗姆酒、马提尼克岛或瓜德罗普岛的蔬菜胡椒朗姆酒和当代香料朗姆酒等等。作为权威酒类专家, 作者对各品牌做出了描述和分级品尝笔记, 让读者了解如何创造出完美的混合酒饮。 |
| 并列题名： | Rum strong spirits eng |
| 题名主题： | 蒸馏酒 介绍 世界 |
| 中图分类： | TS262.3 |
| 个人名称等同： | 布鲁姆 著 |
| 个人名称次要： | 周小雪 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20221026 |