书目详细信息
： 香料的妙用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5478-1755-1:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 香料的妙用/.(法)阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特(Alix Lefief-Delcourt)著/.史潇潇译 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术出版社:,2013.06 |
| 载体形态项： | 143页:;+图:;+19cm |
| 丛编项： | 生活妙用丛书 |
| 提要文摘： | 本书共分为七部分，主要内容包括：香料之路；各种各样的香料；香料的选择与贮存；香料与家居；香料与美容；香料与健康；香料与美食。 |
| 并列题名： | Spices eng |
| 题名主题： | 香料 基本知识 |
| 题名主题： | 香料 |
| 中图分类： | TQ65 |
| 个人名称等同： | 勒菲耶夫-德尔库特 (法) (Lefief-Delcourt, Alix) 著 |
| 个人名称次要： | 史潇潇 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20130726 |