书目详细信息
： 旅游管理专业顶岗实习教程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5650-3102-1:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 340000 |
| 题名责任者项： | 旅游管理专业顶岗实习教程/.李海建等编著 |
| 出版发行项： | 合肥:,合肥工业大学出版社:,2016.11 |
| 载体形态项： | 214页, [6] 页图版:;+图 (部分彩图), 肖像:;+24cm |
| 一般附注： | 江苏省高等学校重点专业建设项目经费资助 |
| 提要文摘： | 本书通过认真梳理和总结作者多年来指导旅游管理专业学生专业实习的经历和经验, 结合当前旅游业的现状和大学生的实际编写而成。本书在内容上分别从顶岗实习目的与意义、顶岗实习方案的制定、顶岗实习前的准备、进点后的工作安排、酒店顶岗实习 (分别包括前厅部实习、餐饮部实习、客房部实习)、旅行社顶岗实习 (分别包括传统旅行社实习、在线旅行社实习)、景区顶岗实习这几个方面进行论述, 全面介绍了整个旅游专业实习的流程, 因此本书对于大学本科旅游管理专业的实习具有一定的指导作用。 |
| 题名主题： | 旅游经济 经济管理 实习 高等学校 教学参考资料 |
| 中图分类： | F590 |
| 个人名称等同： | 李海建 编著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20171117 |