书目详细信息
： 中国乌龙茶
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5615-3707-7:CNY68.00,CNY80.00(精装) |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 350000 |
| 题名责任者项： | 中国乌龙茶/.苏兴茂编著 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 厦门:,厦门大学出版社:,2013.10 |
| 载体形态项： | 518页:;+图，图版(16页)，照片:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书以科普的形式，比较系统、全面地介绍了乌龙茶的分类和品质特征、茶树栽培、乌龙茶加工、乌龙茶品评、包装储藏、乌龙茶茶艺和茶叶保健功效等方面的知识。 |
| 题名主题： | 乌龙茶 专题文化 中国 |
| 题名主题： | 乌龙茶 |
| 题名主题： | 专题文化 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 苏兴茂 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20131127 |