书目详细信息
： 鸡尾酒赏味之旅
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-6398-9:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 鸡尾酒赏味之旅/.欧阳智安著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2016.08 |
| 载体形态项： | 223页:;+图 (部分彩图):;+24cm |
| 提要文摘： | 这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书, 千万不要想象调酒有多难, 本书从两个方面来叙述, 将你领进调酒世界, 分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作, 全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者, 还是准调酒师、调酒师, 抑或是饮品行业从业者, 本书都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。 |
| 并列题名： | Art of the cocktail eng |
| 题名主题： | 鸡尾酒 调制技术 |
| 中图分类： | TS972.19 |
| 个人名称等同： | 欧阳智安, 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20161009 |