书目详细信息
： 春华秋实:二十四节气中的大食物
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-32593-7:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 春华秋实/.王秀丽著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2025 |
| 载体形态项： | 118页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书内容: 中国是传统的农耕社会, 二十四节气是指导农业收种的时间密码, 应时而为, 忠诚于节气的指引春种、夏耘、秋收、冬藏, 大地才有最好的生机。节气加冕的日子是丰盈和实诚的, 传统中国顺时而食的饮食文化, 折射出地方性食物的多样性与丰富性, 每一个节气里, 都有特定的象征和隐喻性食物, 让古老的节气与人的心魄保持着神秘的联系: 立春吃春盘惊蛰梨、立夏苦菜芒种新麦……尘世烟火, 农耕文明与生存方式, 将生产和生活定格到天、地、人相印乃至合一的状态。探寻黄河流域华北平原传统节气饮食, 体验中国传统饮食智慧, 深入挖掘节气饮食, 对践行“大食物观”具有重要意义。 |
| 题名主题： | 食物养生 菜谱 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 中图分类： | TS972.161 |
| 个人名称等同： | 王秀丽 著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20260921 |
| 记录来源： | CN GGNY 20261002 |