书目详细信息
： 精品甜品200例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-16846-7:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 精品甜品200例/.食尚文化组织编写 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2013.07 |
| 载体形态项： | 114页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书共分为五大类: 果冻布丁、奶茶、糖水、鲜榨果汁及冰冻饮品, 每大类又根据原料或功能分为若干小类, 共介绍了200款甜品的制作方法。本书图文相配, 辅以详细的制作过程介绍。 |
| 题名主题： | 甜食 食谱 |
| 题名主题： | 甜食 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 向春艳 主编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20140918 |