书目详细信息
： 星级酒店岗位设置与精细化管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-16467-4:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 星级酒店岗位设置与精细化管理/.匡仲潇主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2013.05 |
| 载体形态项： | 298页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 酒店餐饮企业管理工具箱 |
| 提要文摘： | 本书以酒店常设部门(人力资源部、销售部、前厅部、客房部、餐饮部、保安部、财务部、工程部)进行设置, 每个部门为一个章, 每一章又设职能与组织架构、岗位说明书、精细化管理三个模块进行描述。 |
| 并列题名： | Hotel management eng |
| 题名主题： | 饭店 经营管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 匡仲潇 主编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20150914 |