书目详细信息
： 星级酒店管理工具箱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5454-3270-1:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 星级酒店管理工具箱/.赵文锴编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2014.03 |
| 载体形态项： | 548页:;+27cm |
| 丛编项： | 全国酒店行业职业技能提升与发展丛书.新博亚酒店丛书 |
| 提要文摘： | 本书荟萃了大量的管理理论, 为酒店的组成部门提供了相应的标准化管理制度、工作规范以及常用表格等实用工具, 全面而具体地展示了酒店系统各组成部门、各级岗位所需的管理知识、管理制度、管理流程、操作规范等, 为管理者提供了一套完整的管理工具。 |
| 题名主题： | 饭店 经营管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 赵文锴 编著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20140607 |