书目详细信息
： 现代餐饮营销
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5640-4239-4:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 现代餐饮营销/.沙艳荣, 薄立伟主编/.赵燕参编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京理工大学出版社:,2011.02 |
| 载体形态项： | 260页:;+24cm |
| 丛编项： | 面向“十二五”高等教育课程改革项目研究成果 |
| 提要文摘： | 本书共有十二章内容, 分为三个部分: 前四章为理论铺垫部分, 主要阐述了现代餐饮营销导论、餐饮市场调查分析、餐饮业规范化营销和餐饮业营销策略; 随后七章为营销策略的实践部分; 最后一章作为本书的结束篇章, 着重讨论了餐饮业的发展趋势、餐饮经营中的重点领域。 |
| 并列题名： | Modern hospitality marketing eng |
| 题名主题： | 饮食业 市场营销学 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 市场营销学 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 沙艳荣 主编 |
| 个人名称等同： | 薄立伟 主编 |
| 个人名称次要： | 赵燕 参编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20110915 |