书目详细信息
： 天山家宴:西域饮食文化纵横谈
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-311-03657-7:CNY64.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 620000 |
| 题名责任者项： | 天山家宴/.贺菊莲著 |
| 出版发行项： | 兰州:,兰州大学出版社:,2011.04 |
| 载体形态项： | 302页, 14页图版:;+彩图:;+23cm |
| 丛编项： | 欧亚历史文化文库 |
| 一般附注： | “十二五”国家重点图书出版规划项目 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括: 追寻远古西域饮食文化; 一山之隔食不同; 汉唐西域酒文化; 汉唐西域饮食文化与艺术; 汉唐西域宗教信仰与饮食文化等。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 研究 西域 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 题名主题： | 文化 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 贺菊莲 著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20111031 |