书目详细信息
： 麦当劳与肯德基:全球两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5017-7272-X:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 麦当劳与肯德基/.陈炳岐主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国经济出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 275页:;+图:;+23cm |
| 一般附注： | 统一题名：Mcdonald &K.F.C |
| 一般附注： | 其他题名：全球两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀 |
| 提要文摘： | 本书从店址的选取、顾客服务、产品策略、供应链管理、连销经营等方面进行了深入的对比和分析，完全揭密了餐饮巨头的成功之道。 |
| 并列题名： | Mcdonald &K.F.C eng |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 经验 美国 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 陈炳岐 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20051230 |