书目详细信息
： 图说老字号
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-047991-1:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 图说老字号/.孙万军编著 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2019.02 |
| 载体形态项： | 214页:;+彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 中国商贸经典文化系列教材 |
| 一般附注： | 普通高等教育经管类文化素养在线开放课程新形态一体化规划教材 “图说老字号”在线开放课程 |
| 提要文摘： | 本书以中华老字号的货真价实、精益求精、诚信经营、礼让谦和等优秀传统文化为主要内涵, 分为中华老字号食品文化、中华老字号餐饮文化、中华老字号酒文化等6个单元。 |
| 题名主题： | 老字号 介绍 中国 |
| 中图分类： | F279.24 |
| 个人名称等同： | 孙万军 编著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20201021 |